A C\u00e2mara Municipal de Salvador analisa o Projeto de Lei n\u00ba 29\/2026, que institui a Pol\u00edtica Municipal de Combate \u00e0 Perda e ao Desperd\u00edcio de Alimentos (PMCPDA) e cria o selo \u201cSalvador Sem Desperd\u00edcio\u201d. A proposta tem como objetivo estimular estabelecimentos e institui\u00e7\u00f5es a adotarem pr\u00e1ticas respons\u00e1veis de aproveitamento e doa\u00e7\u00e3o de alimentos pr\u00f3prios para consumo humano.<\/p>\n
O selo poder\u00e1 ser concedido a empresas, organiza\u00e7\u00f5es e estabelecimentos do setor de alimenta\u00e7\u00e3o que comprovarem iniciativas voltadas \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio e \u00e0 destina\u00e7\u00e3o adequada de alimentos. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes na Bahia (Abrasel-BA), a capital baiana possui cerca de 12 mil estabelecimentos do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, entre bares, restaurantes, lanchonetes e similares, que poder\u00e3o aderir \u00e0 iniciativa.<\/p>\n
Autor do projeto, o vereador Jo\u00e3o Cl\u00e1udio Bacelar (Podemos) destaca que a iniciativa busca fortalecer a responsabilidade social e reduzir o descarte de alimentos ainda pr\u00f3prios para consumo. \u201cO selo Salvador Sem Desperd\u00edcio \u00e9 uma forma de reconhecer e incentivar pr\u00e1ticas respons\u00e1veis no uso dos alimentos. A proposta cria mecanismos para estimular a doa\u00e7\u00e3o e evitar que alimentos adequados para consumo sejam descartados, contribuindo para o enfrentamento da inseguran\u00e7a alimentar no munic\u00edpio\u201d, afirmou.<\/p>\n
Al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o do selo, o projeto estabelece diretrizes para reduzir perdas ao longo da cadeia de produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos. Entre os objetivos est\u00e3o o combate \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar e nutricional em Salvador, o incentivo \u00e0 responsabilidade social empresarial e a integra\u00e7\u00e3o com programas de doa\u00e7\u00e3o de alimentos j\u00e1 existentes.<\/p>\n
A proposta tamb\u00e9m prev\u00ea a prioriza\u00e7\u00e3o do atendimento a fam\u00edlias e comunidades em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social cadastradas em programas sociais, al\u00e9m de incentivar a participa\u00e7\u00e3o de bancos de alimentos e institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e privadas que atuam na distribui\u00e7\u00e3o gratuita de g\u00eaneros aliment\u00edcios. A expectativa \u00e9 ampliar o aproveitamento de alimentos que ainda est\u00e3o pr\u00f3prios para consumo e fortalecer a\u00e7\u00f5es solid\u00e1rias no munic\u00edpio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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